· Las mejoras se financiaron con recursos del Gobierno Regional de Ñuble y forman parte de un plan piloto que considera a los establecimientos educacionales de seis comunas.
· El Gobernador Crisóstomo junto a la directora nacional de Junaeb y el alcalde Redlich inauguraron las obras de la Escuela Grumete Cortez.
Mejorar el lugar de trabajo para las manipuladoras de alimentos y también entregar una mejor infraestructura a los estudiantes y la comunidad educativa, es el fin de la iniciativa que financia el Gobierno Regional, que en el caso de Quirihue benefició a cuatro establecimientos: la Escuela Nueva América, la Escuela El Llano, el Liceo Bicentenario Carlos Montané Castro y la Escuela Grumete Cortez. Esta última fue donde se realizó una emotiva ceremonia de inauguración que contó con la presencia del Gobernador Óscar Crisóstomo; la directora nacional de Junaeb, Camila Rubio; el alcalde Eduardo Redlich; la directora regional de Junaeb, Patricia Rubio, además de consejeros y consejeras regionales.
Los trabajos permitieron el cambio de revestimiento con instalación de desagües, rediseño de la red de gas para certificación SEC, la redistribución de la cocina para que sea más funcional, además del cambio de red agua y arranque de agua caliente. Junto con la instalación de nuevas ventanas, puertas y extractores en cada uno de los establecimientos. La inversión total del proyecto en la comuna alcanzó los $170 millones.
“Esta es la primera inauguración que se realiza y la hemos hecho junto con la directora nacional de Junaeb a fin de relevar la importancia que tienen las condiciones laborales de las manipuladoras de alimentos, pero también las condiciones para entregar un mejor servicio día a día a nuestros estudiantes, así que estamos muy contentos como Gobierno Regional, en una alianza con Junaeb, con el municipio, para seguir aportando la educación de nuestro país”, señaló el Gobernador Crisóstomo.
Por su parte, el alcalde Eduardo Redlich quiso “felicitar al Gobernador Óscar Crisóstomo y también a la directora regional, Patricia Rubio, por esta tremenda gestión y colaboración entre el Gore y Junaeb. En Quirihue fuimos beneficiados con la reparación, remodelación de las cuatro cocinas de nuestros establecimientos, las tres escuelas y el liceo, con lo que se mejoran las condiciones laborales de las manipuladoras para quienes también buscamos poder ayudarlas (…) las cocinas quedaron hermosas, y eso obviamente va a ayudar a una mejor alimentación, que es parte de la educación para poder fortalecer la mente y los corazones de todos nuestros niños”.
Su felicidad como Junaeb Regional expresó su directora, Patricia Rubio, porque “ya estamos inaugurando las primeras obras del proyecto de mejoramiento de las cocinas, comedores y bodegas de las escuelas de Ñuble. Una iniciativa piloto, única en el país, financiada por el Gobierno Regional de Ñuble, que beneficia a más comunidades educativas en un tema tan importante y sensible, como es la entrega de alimentación escolar, agradecemos al Gobernador Oscar Crisóstomo por escuchar esta necesidad y poder concretarla. Contar con un lugar seguro, normado y digno para las y los estudiantes, y también, nuestras manipuladoras de alimentos, que tendrán un espacio renovado y más digno para realizar su trabajo”.
En forma más detallada, el Director de la Escuela Grumete Cortez, Édison Roa, comentó que “el mejoramiento de la cocina es un proyecto que se venía buscando desde hace tiempo para mejorar la infraestructura de la cocina para las manipuladoras. Lo que se hizo fue la ampliación de bodegas, el tema del servicio higiénico, que ellas tuvieran su baño; los sifones, el levantamiento también de los fogones, porque se agachaban y tenían muchas dificultades para llevar los recipientes al lavadero. Estamos muy contentos porque se pensó en la comodidad y en entregar el servicio de forma eficiente y eficaz para los estudiantes”.
Cabe recordar que este es parte de un plan piloto para la renovación de cocinas en liceos y escuelas en la región de Ñuble que lleva adelante el Gobierno Regional en coordinación con Junaeb con el que se beneficia a escuelas de seis comunas: Ninhue, Chillán Viejo, El Carmen, Yungay, Chillán y Quirihue.
Antonieta Soto
